Salami och fetaostfylld kyckling

Nytt recept i huset. Riktigt gott!! Kommer absolut att göra den igen, påminner mycket om en fylld kyckling som redan fanns i vår repertoar men det var väldigt gott med salamin i, gav en extra smak!
Blir nog en tzatziki eller någon fetaostsås nästa gång.

• Kycklingfilé
• Salami
• Fetaost
• Soltorkade tomater
• Basilika
• Smör
• Salt och Peppar

Gör så här

• Sätt ugnen på 175°
• Bryn kycklingen i smör på båda sidor så den får fin färg (den behöver inte bli genomfärdig)
• Salta och peppra
• Lägg filéerna att vila en stund
• Skär fetaost och soltorkade tomater i bitar
• Skiva salamin
• Finhacka basilikan
• Gör en skåra i kycklingfilén (på vilken ledd du vill)
• Stoppa ner korv, ost, tomater och basilika i skåran
• Lägg i en ugnsfast form
• Låt kycklingen bli färdig i ugnen (15-20 minuter)

En kyckling kommer lastad... med en massa godsaker ;)

Servera med ris eller ugnsrostad potatis och som sagt en kall sås sitter nog fint till :)