Julgodiset är uppätet så nu är det dags att göra lite fina praliner till nyår!
Här kommer receptet på min pralin nummer 2
Fyllning
¾ dl Vispgrädde
200 g Vit choklad
2 msk Florsocker
1½ msk Kaluha
Gör så här
Blanda grädde, florsocker och Kaluha i en kastrull
Koka i 2 minuter
Tag från plattan
Hacka chokladen grovt
Häll ner chokladen i grädden/sockret
Rör tills chokladen smält och det är en slät massa
Jag som har en pralinform har här använt smält mörk choklad som jag penslat formen med (2 ggr) och sedan spritsat i fyllningen i för att sedan täcka "botten" med smält mörk choklad också.
Har man inte en pralinform kan man göra bollar och rulla i florsocker eller kakao så här: Vita chokladpraliner
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar