fredag 7 december 2012

Gräddig vegetarisk pasta

Veckans vegetariska. Gott och snabbt!! Tror jag ska ta och slänga i lite champinjoner och vitlök också nästa gång... eller egentligen så kan man nog slänga i vad som helst!

Koka valfri pasta under tiden, detta är som sagt en snabb sås!

Tagliatelle till såsen
  • 1 Rödlök
  • 2 st Paprikor
  • 1 dl Soltorkade Tomater
  • 2 dl Grädde
  • 1 dl riven vällagrad ost
  • 1 kruka färsk Basilika
  • Salt och Peppar
  • Smör eller olja till stekning
Gör så här
  • Skala och strimla löken
  • Ansa, skölj och skär paprikan i strimlor
  • Strimla tomaterna
  • Hetta upp olja eller smör i en panna
  • Fräs lök, tomater och paprika i pannan
  • Häll i grädden och låt koka 2-3 minuter
  • Finhacka basilikan
  • Riv osten
  • Rör ner ost och basilika i såsen
  • Låt osten smälta
  • Servera!




Inga kommentarer:

Skicka en kommentar