Quasidillas

Det här är en liten favorit som kommer fram ibland när vi är sugna på något litet men lite extra...
Har inte kommit längre med att prova någon annan fyllning eftersom den här är så sjukt god! Du kanske har någon favorit du vill lägga på... prova!!


Det här blir 2 st eftersom jag vill ha en hel själv ;)

• 4 st små tortillas
• 1-2 msk inlagd jalapenos (från taco-hyllan)
• 6 skivor lufttorkad skinka
• ca 160 g Chevréost
• Smör eller olja att steka i

Gör så här

• Finhacka jalapenon
• Tag fram 2 tortillasbröd
• Lägg ut skinkan så det täcker brödet, vik in kanterna så de inte hänger utanför
• Strö jalapenon jämnt över skinkan
• Smula över osten
• Lägg på de andra 2 tortillabröden och tryck ihop dem lätt
• Stek båda sidor några minuter i lite smör eller olja

Skär i tårtbitar och servera!!

Sorry ingen bild... de tog visst slut ;)