Äpple och aprikoskompott

En fräsch och somrig kompott som passar utmärkt till yoghurt, chokladmousse eller lite vit chokladpastej
Eller varför inte lägga den i frukostfilen?

• 2 Torkade Aprikoser
• 1 Litet Äpple
• 1 msk Honung
• 1 msk färskpressad Lime

Gör så här

• Hacka äpple och aprikoser i små bitar
• Lägg i en kastrull
• Tillsätt honung och lime
• Koka upp
• Koka under lock på svag värme i ca 10 minuter

I bakgrunden skymtar vit chokladpastej