Fruktgröt

Till dagens frukost blev det en snabb gröt vars recept jag hittade för några veckor sedan. Jag är svag för gröt på morgonen, tycker att mättnadskänslan varar länge och dessutom värmer det så gott med varm gröt...
Mitt favoritrecept på gröt (pajalagröt) får nu lite konkurrens... Fördelen med den här gröten är att den inte kräver förberedelser.

2 port.

• 1½ dl Havregryn
• 5 st torkade Aprikoser
• 5 st Katrinplommon
• ½ dl Vetekli
• ¼ dl Linfrön
• ½ msk Honung
• 4 dl Vatten
• 1 nypa salt

Gör så här

• Skär eller klipp frukten i små bitar
• Blanda alla ingredienser i en kastrull
• Koka upp under omrörning
• Låt sjuda 5-10 minuter (till önskad konsistens)

 

Servera med mjölk, kanel eller kanske äppelmos... Ta din favorit ;)