torsdag 7 februari 2013

Kolakakor

Lättbakade, spröda, knäckiga små godbitar som passar perfekt till kaffet (eller teet)!!
En trevlig gå-bort-present eller något gott till lördagsfikat...

  • 100 g Smör
  • 1 dl Strösocker
  • 1 msk Sirap
  • 2½ dl Vetemjöl
  • 1 msk Vaniljsocker
  • 1 tsk Bakpulver
Gör så här
  • Starta ugnen på 175°
  • Rör eller knåda samman alla ingredienser till en smidig deg
  • Dela degen i 3 delar
  • Rulla ut varje del till en fingertjock "korv"
  • Lägg på en bakplåtsklädd plåt (jag brukar lägga på två plåtar så inte kakorna ska flyta ihop)
  • Platta ut "korvarna" något, använd fingret eller en gaffel
  • Grädda i ugnen 10-12 minuter
  • Tag ut och skär i sneda smala kakor medans längden är varm
  • Låt svalna


Åååå, bara eeeen till ;)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar