Glaze till grillen

Har äntligen hittat ett gott glaze-recept. Vi är inte så mycket för den rökta smaken så det här är alltså en utan... Lite kryddig och söt smak som passar både fläsk och kyckling.
Koka ihop glazen i förväg så är det bara att pensla på när köttet ligger på grillen.

• ¾ dl Ketchup
• 1/4 dl Tomatpuré
• 1 dl Japansk soya
• ½ dl Honung
• ½ dl Råsocker eller Brun Farin
• 2 cm Ingefära
• 2 Vitlöksklyftor

Gör så här

• Skala och riv ingefära och vitlök
• Blanda samman alla ingredienser i en kastrull
• Koka upp glazen
• Rör runt så du känner att sockret smält
• Tag av från värmen och låt svalna

"Glazad" kycklingklubba... Mumma!!