Har spenderat många av dygnets ljusa timmar ute, fixat i trädgården, sått frön och till och med ätit lunch.
I somras/höstas kom verkligen inspirationen till mig och odlingsglädjen tog en enorm fart. Nu är första hela säsongen som jag (vi) helhjärtat kommer att satsa på att odla mycket.
Innan snön kom hann jag inte få ner några frön för vintersådd... men nu när mildvädret varit här ett tag och smält bort all snö kunde vi ta tag i det... Tack och lov också att tjälen inte satt sig, för en del grävande blev det...
Nu är sallad av flera slag i jorden, morötter, dill spenat och till och med palsternacka...Nu längtar jag mer än någonsin till våren!!
Med all denna energi i kroppen blev det en veckomatsedel i bara farten ;-)
Måndag: Mac 'n cheese
Tisdag: Tortellini med ostsås
Onsdag: Inkokt lax
Torsdag: Pasta pancetta
Fredag: Lasagne
Lördag: Kyckling Rydberg
Söndag: Kantarell och köttfärspaj
 |
| här hoppas vi på att morötter, sallad, dill och ruccola ska trivas |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar