Ugnsrostade morötter

I en av grönsakslådorna som landat hemma på trappen har jag fått så vackra morötter!!
Orange, lila och gula! En fröjd för ögat!!
Finns såklart att köpa i vanliga affärer också eller använd bara de klassiska orangea (böja ordet orange är ett mysterium...)

Men små enkla trix i vardagen kan få det enkla att se spektakulärt ut!! Olikfärgade morötter skurna på snedden istället för "raka" slantar och vips, det ser betydligt mer avancerat ut...

• Morötter
• Olivolja
• ev flingsalt och färskmalen svartpeppar

Gör så här

• Starta ugnen på 225°
• Skär morötterna i "sneda" slantar
• Lägg i en ugnsfast form
• Ringla över olja
• Salta och peppra om du vill
• Ställ in i ugnen 20-25 minuter, känn med potatissticka och bestäm själv hur mjuka eller hårda du vill ha dem