Pollykaka

Har lyckats ärva vidare intresset för bakning och då är enkla recept som barnen kan hjälpa till med guld värda!! Här har vi rört och vispat tillsammans och tillslut "ploppat" ut Polly's... Nu återstår bara provsmakning!

• 2 Ägg
• 3 dl Strösocker
• 2 tsk Bakpulver
• 2 dl Vetemjöl
• 2 msk Kakao
• 100 g Polly
• 50 g Smör

Gör så här

• Starta ugnen på 175°
• Rör ihop ägg och socker i en bunke
• Smält smöret
• Blanda mjöl, bakpulver och kakao i en bunke
• Rör ner de torra ingredienserna i äggsmeten
• Tillsätt det smälta smöret och rör till en jämn smet
• Smör en form (gärna en med löstagbara kanter)
• Häll ner smeten
• Fördela polly över hela kakan
• Grädda ca 30 minuter

Servera med en klick grädde
eller vispad grädde blandat med kesella... ger en lite syrlig smak som är gott till den söta kakan!