Kolakakor

Lättbakade, spröda, knäckiga små godbitar som passar perfekt till kaffet (eller teet)!!
En trevlig gå-bort-present eller något gott till lördagsfikat...

• 100 g Smör
• 1 dl Strösocker
• 1 msk Sirap
• 2½ dl Vetemjöl
• 1 msk Vaniljsocker
• 1 tsk Bakpulver

Gör så här

• Starta ugnen på 175°
• Rör eller knåda samman alla ingredienser till en smidig deg
• Dela degen i 3 delar
• Rulla ut varje del till en fingertjock "korv"
• Lägg på en bakplåtsklädd plåt (jag brukar lägga på två plåtar så inte kakorna ska flyta ihop)
• Platta ut "korvarna" något, använd fingret eller en gaffel
• Grädda i ugnen 10-12 minuter
• Tag ut och skär i sneda smala kakor medans längden är varm
• Låt svalna

Åååå, bara eeeen till ;)