Grekisk lövbiffspasta... extended version

Handlade för att få göra lövbiffspastan full ut ;)

 

• 500 g Lövbiff
• 2 Schalottenlökar (eller 1 rödlök)
• 1 Vitlöksklyftor
• 3-4 dl Grädde
• ca 10 st Soltorkade tomater i olja
• 100 g Fetaost
• Smör eller olja till stekning
• Salt och Peppar

Gör så här

• Strimla lövbiffen
• Skiva löken
• Hetta upp smör eller olja i en panna
• Bryn köttet i omgångar och lägg sedan åt sidan
• Fräs lök och vitlök
• Lägg det brynta köttet i pannan
• Tillsätt grädden
• Salta och peppra
• Hacka eller smula osten
• Hacka tomaterna
• Rör ner ost och tomater i pastasåsen

Servera tillsammans med nykokt pasta och grönsaker