Tack till er alla!! Hoppas att jag kan ge er lika mycket inspiration som ni ger mig ♥
För att tacka er vill jag bjuda på en riktig goding ;)
Fick det här tipset på ett av mina inpirationsställen (titta in och njut en stund)och det var en OMG upplevelse... Oh, my Good så gott...
- Rödbetor
- Ruccola
- Parmesan
- Tvätta betorna försiktigt
- Koka rödbetorna tills de är mjuka (prova med potatissticka) 20-40 min beroende på storlek
- Skala de kokade betorna under rinnande kallt vatten, gnugga de försiktigt så släpper skalet
- Klyfta betorna
- Blanda med ruccola
- Hyvla parmesan
- Vänd runt allt i en skål
Har fått tips om att byta parmesan mot chèvre. Låter onekligen mumsigt. Jag ställer upp som frivillig provsmakare ;) PUSS!!
SvaraRaderaGille dig :) Chevre lär bli lika fint!
SvaraRaderaKram Cecilia