Sommarsås

En riktigt god gräddfilssås som passar alldeles utmärkt till fisk till exempel varmrökt eller inkokt.

• 3 dl Gräddfil
• 1 dl Majonnäs
• 1-2 msk söt Senap
• ½ tsk Italiensk salladskrydda
• 1 dl Gräslök
• 3 msk Dill
• Salt och Vitpeppar

Gör så här

• Blanda gräddfil, majonnäs och senap
• Finhacka dill och gräslök och blanda ner i såsen
• Krydda med salladskrydda, salt och peppar
• Smaka av...

Såsen blev kanongod till min inkokta lax vi åt härom dagen... 
God till all sorts fisk :-)