Det blev pepparkaksmuffins :) Riktigt bra blev de!! Ska experimentera med någon god frosting bara.
Nygräddad muffins med årets glögg, lovande adventsfika! |
- 100 g smör
- 2 st ägg
- 1.5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 dl mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
- 2 tsk kanel
- 1 tsk malen ingefära
- 1 tsk malen nejlika
- Slå på ugnen på 200°
- Smält smöret
- Vispa ägg och socker poröst
- Häll mjölken i smöret och vispa ner i ägg/sockersmeten
- Blanda mjöl med bakpulver, vaniljsocker och salt i i bunke
- Vispa ner de torra ingredienserna i smeten
- Häll upp i muffinsformar
- Grädda i ca 15-20 minuter
Ett litet förtydligande: Kryddorna blandas i tillsammans med de torra ingredienserna
SvaraRaderaUrsäkta otydligheten!