Såklart tog jag receptet och kunde inte hålla mig särskilt många dagar innan jag gjorde denna härliga maträtt!
Enkelt att göra då det sköter sig själv i ugnen, behöver dock en hel del framförhållning eftersom tillgagningstiden är ganska lång... men det är det väl värt :-)
- ca 1 kg benfri fläskkarré
- 2-3 dl Barbecuesås
- 2 msk Olivolja
- ½ msk Paprikapulver
- 2 krm Cayennepeppar
Gör så här
- Starta ugnen på 110°
- Lägg köttet i en gryta (som tål ugnsvärme) eller ugnsform med lock
- Strö över kryddorna på köttet
- Ringla över oljan
- Häll över barbecuesåsen
- Lägg på locket
- Ställ in i ugnen
- Låt stå i ugnen minst 8 timmar
Vad man har för tillbehör till detta kan endast fantasin sätta stopp för...
Här fylldes pitabröd med köttet, guacamole, gräddfil och grönsaker!
Såå gott!!
 |
| Bilden gör absolut inte smaken rättvisa men jag hoppas ni får en bild av hur mört köttet blir... |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar