Använde peston istället för senaps/dragonblandningen till den franska kycklingen som är en av favoriterna bland kycklingrecept (klicka här för att komma till det receptet)
- 10 st Soltorkade tomater
- 1 färsk Tomat
- 1 näve Pinjenötter
- Salt
- Chiliflakes (eller chilipulver)
- Oljan från tomaterna (eller vanlig olivolja)
- Mixa samman tomater, nötter och olja i matberedare eller med stavmixer
- Smaka av med salt och chili
- Låt gärna peston stå i kylen och vila ett tag innan du använder den
En klick uppepå en kycklingfilé serverad med ugnsrostad potatis,
smörslungad blomkål och en grönsallad.
En lyckad onsdag-middag!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar